Beskrivelse
LG REBELLION – BRØDHVEDE MED HØJT PROTEININDHOLD
LG REBELLION er en ny brødhvede, der i to års landsforsøg har ydet et højt og stabilt udbytte. Sorten optages på brød
hvedelisten 2027 efter to års afprøvning, hvor den har udmærket sig ved et stort brødvolumen.
Sorten har et meget højt proteinindhold i forhold til dens udbytte. Højt udbytte medfører normalt en reduceret prote
inkoncentration. På figuren er proteinindholdet plottet imod udbyttet for gennemsnittet af landsforsøgene i 2024 og
2025. På figuren er alle sorter der har deltaget i landsforsøgene begge år repræsenteret.
Det ses, at LG REBELLION afviger positivt fra det forventede proteinindhold med +0,8 procentpoint, og således har et
større proteinindhold end næstem alle andre brødhveder på trods af, at dens udbytte er væsentlig større. Denne afvi
gelse fra det forventede proteinindhold kaldes for ”Grain Protein Deviation” = GPD.
Baggrunden for egenskaben er formentlig, at LG REBELLION har en usædvanlig stor evne til at optage og udnytte kvæl
stof efter blomstring. Dvs. sorten udnytter brødhvedegødskning tildelt fra skridning til omkring blomstring usædvanligt
effektivt.
